Gastronomía
Menestra, el guiso español consumido en todo el Ecuador
Yo te lo pruebo visitó a la Parrillada de Isabelita, ubicada en Guayacanes, norte de Guayaquil, donde nos enseñaron cómo alcanzar el espesor característico del plato
Gastronomía
Aguado de gallina, el caldo 'levanta muertos'
Yo te lo pruebo visitó al restaurante Pollos a la Brasa Barcelona, donde nos enseñaron a preparar este plato guayaco
Gastronomía
Guayaquil, la cuna del sánduche de chancho
Yo te lo pruebo visitó a tres huecas recomendadas por los lectores donde conoció una de las preparaciones más antiguas de la ciudad. Te las presentamos
Gastronomía
Llapingachos y su fusión 'pepa' de culturas
Yo te lo pruebo visitó a '7Moros' donde preparan el plato andino con una fusión costeña. Te contamos cómo nos fue:
Gastronomía
Guayaquil tiene a la ‘mamá’ de las humitas
Yo te lo pruebo te cuenta la historia de la delicia precolombina que se come en la mayoría de los países andinos
Gastronomía
Fritada, la receta que deleita paladares hace cinco siglos
Yo te lo pruebo ha pedido de sus lectores visitó La Preferida, al norte de Guayaquil, donde nos sirvieron el plato con una fusión ‘guayaca’-riobambeña
Gastronomía
Pastelito, un manjar 'guayaco' con toque francés
Yo te lo pruebo escuchó a sus lectores y visitó a Pasteles del Tío, al norte de Guayaquil, donde nos enseñaron más sobre la popular preparación y por qué son tan populares
Gastronomía
La cazuela de mariscos que 'engrupió' a Damián 'El Champ'
Yo te lo pruebo llevó al influencer quiteño a La cazuela del Chino, hueca recomendada por los lectores, donde se deleitó por primera vez con el plato costeño
Gastronomía
Los Chicos Dulces y Extra se 'papearon' con el caldo de salchicha 'guayaco'
Yo te lo pruebo y cuatro influencers visitaron al restaurante 'El descanso de los amigos' donde nos enseñaron cómo se prepara uno de los platos insignia de Guayaquil
Gastronomía
El secreto del buen ceviche, revelado desde el corazón de Guayaquil
Yo te lo pruebo visitó a la hueca La Culata, en el centro de Guayaquil, donde conoció los secretos de la preparación ancestral