Actualidad
El maíz sigue siendo el cultivo líder en campos peninsulares
El cereal se produce en cualquier época del año, explican los agricultores. Es tal su importancia, que se han agrupado para buscar créditos a fin de garantizar su siembra.
Gastronomía
Santa Elena: Con un festival resaltaron tradición gastronómica en comuna El Palmar
Por once años han preparado natilla de maíz con receta ancestral y ofrecido a los visitantes
Actualidad
Santa Elena, la tierra ‘pepa’ para el maíz
Su producción ha crecido con la maquinaria moderna. Hoy agricultores cosechan entre 150 y 200 quintales por hectárea