En Guayaquil hay platos para todos los gustos y bolsillos. La gastronomía es tan variada como deliciosa, hay personajes locales que confesaron comer el de su preferencia varias veces y sin cargo de conciencia. Veamos que dijeron.

Mache Moreno, comunicadora

“Amo el bolón, pero prefiero el de queso. Lo puedo comer todos los días y el seco de pollo me fascina, lo amo. Una vez a la semana lo puedo recibir muy bien porque me encanta. Es un plato fácil de preparar, no es muy caro y lo encuentro en cualquier lugar. Además, mi hermano hace el mejor seco de la ciudad”.

Dietter Hoffman, presentador

“Una delicia es el seco de pollo guayaco. Me encanta y lo recomiendo. Me fascina. Tanto así que aprendí a cocinarlo, pero nada como el que hace mi mamá. A la semana tengo que comerlo por lo menos unas tres veces. Ese plato no debe faltar en ninguna reunión”.

Belén Franco, actriz

“Mi plato guayaco preferido y el que podría repetir varias veces es el caldo de bolas. ¡Lo amo!”.

Jennifer Nájera, emprededora

“Definitivamente los cangrejos. Este plato es sinónimo de familia, amigos, música, risas, cerveza helada, felicidad. ¡Es completo!”.

Yanina Murga, coach vocal

“El encebollado, como ese no hay. Sobre todo para uno que es artista y trasnochador, después de una buena mala noche, el encebollado es resucitador”.