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Este es un local que abrirá el 1 de enero.Freddy Briones / EXTRA

Guayaquil: Estas son las huecas que abrirán el 1 de enero de 2024 para que superes el 'chuchaqui'

Por el feriado de Año Nuevo, gran parte de la oferta de gastronómica cierra sus puertas, pero EXTRA fue a buscar tres huecas para aquellos que no quieren calentado

Si eres de los que en la fiesta de Año Nuevo aplicas la de /'vacilada, amanecida, /vacilada, amanecida'/ (léase cantando) seguro serás 'víctima' de un 'chuchaqui' mortal en la mañana del 1 de enero de 2024.

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Al ser un feriado nacional, muchos de los locales de comida, que ofrecen platillos para superar la resaca, estarán cerrados, pero como EXTRA va en rescate de sus lectores, fue a buscar esas huecas en Guayaquil, que de seguro abrirán sus puertas para revivir a más un mala copa tras la parranda. ¿A dónde ir?

ENCEBOLLADOS

Si le tienes fe al tradicional caldo de albacora, con yuca, cebolla, yerbita y chifle que le da forma y vida al encebollado, varias cadenas esperan a sus clientes con la mesa servida.

El encebollado es el plato típico para la resaca.Cortesía

- Encebollado Cuarto de Libra

- La Casa del encebollado

- Jappi Fish

- Encebollado de la 53

- Encebollado de Angelito

CALDO DE SALCHICHA

Para que aquellos amantes del caldo con vísceras rellenas de arroz o de verde, también tendrán sus opciones.

- Carmencita Restaurante

- ⁠La casa del caldo de Salchicha

- ⁠La Hueca de mi sub

BOLONES, JUGOS, ENSALADAS DE FRUTAS Y MÁS

Aquellos que, para superar los síntomas prefieren hidratarse bien, comer cositas ricas, también hay opciones.

- El Manabita

- ⁠Fuente de vida

- ⁠El Café de Tere

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