Un reciente descubrimiento ha generado preocupación en la comunidad de Guayaquil. Funcionarios de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizaron una inspección en un establecimiento de productos cárnicos, donde hallaron problemas que iban desde la falta de higiene hasta la presencia de plagas.

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El incidente fue revelado la noche del martes 1 de octubre en un video compartido en las redes sociales de la entidad.

"Carne que se lleva el ratón, no vuelve al carbón", es el inicio del audiovisual de un minuto, en el cual se pueden ver costillares y a funcionarios inspeccionando diferentes áreas de este establecimiento, del que solo se sabe que se encuentra en el norte de la ciudad.

La Arcsa indicó que esta distribuidora de cárnicos operaba con varias irregularidades, como la falta de un permiso de funcionamiento vigente, la venta de productos terminados sin la debida notificación sanitaria y la presencia de plagas como cucarachas y roedores.

"Este espacio tenía espacios donde se podían filtrar polvo y plagas, un mal almacenamiento de productos y equipos de refrigeración oxidados", añadió la entidad.

"Este lugar contaba con áreas donde podían filtrarse polvo y plagas, un almacenamiento deficiente de productos y equipos de refrigeración oxidados", añadió la entidad.

Finalmente, el establecimiento fue clausurado, y la Arcsa aseguró que podrá reabrir una vez que "subsanen todas sus irregularidades".

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