Imagina un lugar donde puedes probar casi 200 tipos de hamburguesas diferentes, disfrutar de música en vivo de artistas internacionales y tener la oportunidad de participar en el sorteo de una casa. Este lugar existe y se llama Burger Show. La cuarta edición de este festival gastronómico se celebrará del 26 al 28 de julio en la explanada del centro comercial Riocentro El Dorado.

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Si aún no has planeado qué hacer durante esta semana de feriado, asistir a este mundo de la hamburguesa es una excelente idea. No solo podrás disfrutar de las mejores hamburguesas del país, sino que también estarás apoyando a los negocios ecuatorianos que han dedicado su esfuerzo en desarrollar las hamburguesas perfectas para ti.

"Muchos emprendedores tienen la pasión y las recetas, pero a menudo carecen de los fundamentos necesarios para asegurar la sostenibilidad a largo plazo de su negocio. Es por eso que creamos el Burger Club", comparte Daniel Molina, organizador del evento.

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Así, este encuentro gastronómico no se limita únicamente a los tres días del festival. Burger Show ha establecido una colaboración con la Universidad Católica de Guayaquil para ofrecer capacitaciones a los emprendedores durante un año, con el objetivo de fortalecer sus restaurantes no solo en términos de sabor, sino también en aspectos administrativos

Así de sencillo, con cada bocado se arrancarán sonrisas a muchas personas, y este año se espera que aún más personas asistan. 'Espero batir récords, superar los 60,000 asistentes en los tres días y lograr una reactivación masiva de todos los emprendimientos', concluye Daniel.

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"Así soy yo, una persona que disfruta de una hamburguesa sencilla. Para mí, este plato debe tener una mezcla de carne de calidad, el mejor pan, una salsa ligera y un buen queso". Estos son algunos de los estándares que deben aspirar a cumplir todos los participantes del Burger Show este año, según Daniel Molina.

Este año, el evento ha introducido nuevas ideas, entre las cuales destaca la decisión de dejar de lado la elección de la mejor hamburguesa de Guayaquil para ampliar el espectro. En el Burger Show 2024 participan concursantes de todo el país, y se elegirá la hamburguesa más sabrosa de Ecuador, así como la mejor del Guayas.

Estas novedades son posibles gracias al convenio con el ministro de Turismo, Niels Olsen, y la prefecta del Guayas, Marcela Aguiñaga.

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