La fanesca es el plato característico que brilla en la Semana Santa, pero no a todos les gusta la también llamada sopa divina, ya sea por el olor fuerte del bacalao seco, porque lleva muchos ingredientes, porque resulta un plato ‘pesado’ para el organismo o ¡hasta por el calor sofocante de Guayaquil! Andreina Bravo, Gino Freire, Pamela Palacios y Joshi Lucero confiesan por qué no les agrada.

"No como fanesca porque no me gusta el bacalao, no me gusta para nada. Además, por tanto grano, me da cosas de que me haga daño a la panza. Siento que es una combinación peligrosa, una bomba de tiempo. Tampoco me atrae la combinación de sabores, sobre todo por el gusto tan salado del pescado”. Gino Freire / actor.

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“No me gusta mucho, solo la que hace mi abuelita. Pero más allá de eso, me parece muy bonita la intención de unir a la familia en torno a esa costumbre que existe en Semana Santa. Nosotros somos muy creyentes en Dios y es lindo compartir las tradiciones en casa”. Andreina Bravo / cantante.

“No me gusta para nada la fanesca, tiene muchos granos y es muy espesa. No me agrada el sabor del bacalao porque es muy ‘mariscoso’ y huele muy feo, muy fuerte. Además de eso, hace mucho calor en Guayaquil como para comer sopa caliente. Por todo eso, la fanesca no va conmigo”. Joshi Lucero / cantante.

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“No como fanesca. En los días de la Semana Mayor no como carne, pero sí pescado y ensaladas. A mi mamá tampoco le gusta. Pienso que parte de ahí porque no fue costumbre preparar fanesca en la casa. Ese plato a mi papá le gustaba porque en la casa de sus padres sí había esa costumbre, él iba a comer donde ellos. He probado y no sé si de pronto es la preparación, no he encontrado la indicada y por eso no me gusta”. Pamela Palacios / actriz.

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