En medio de aplausos, sonrisas y un aroma irresistible a galletas recién horneadas, Nuni Bucaram, hija de la popular presentadora Gabriela Pazmiño y del abogado Dalo Bucaram, debutó como emprendedora este 15 de junio de 2025 con la apertura de Clouds Cookies, su isla de venta de galletas, en el centro comercial Mall del Sol, en Guayaquil. En donde acudieron sus amigos y conocidos de la presentadora. 

Nuni contó que desde muy pequeña  sus galletas “desaparecían” apenas salían del horno. “Mis hermanos se las comían antes de que se enfriaran”, recuerda. Ese fue uno de los primeros indicios de que su talento iba más allá de la cocina casera.

(Lea también: Nuni Bucaram, hija de Gabriela Pazmiño, abrirá su negocio de galletas en Guayaquil)

Lo que comenzó como una afición, creció hasta convertirse en pasión. “Siempre escuché: ‘Nuni, hazme un dulce’”, confiesa, y con ese respaldo emocional comenzó a invertir sus ahorros en cursos especializados, perfeccionando técnicas y recetas. Hoy, siente que ha llegado el momento de compartir sus creaciones, esto también se sumó a que tenía ganas de emprender en algo, y con ayuda de su hermana, supo que debía ser en precisamente la repostería.

Pero no lo ha hecho sola. Su hermana Dalia ha sido una pieza clave en este camino, ayudándole con los detalles del local y aportando al concepto visual de la marca. De hecho, la joven empresaria se ha involucrado en cada etapa del proceso: desde la elección del nombre, la paleta de colores, el diseño gráfico, hasta la estética de la isla que fue desarrollada junto a un arquitecto, todo lleva el sello personal de Nuni y la ayuda de Dalia.

Cuenta con el apoyo de su familia

Gabriela Pazmiño, orgullosa y emocionada, acompañó a su hija en la inauguración. “Desde niña ha tenido un don especial para lo dulce”, dijo la presentadora, quien ya ha compartido en su canal de YouTube varios momentos en los que Nuni brillaba entre azúcar, harina y chocolate. “Este proyecto es el reflejo de su constancia, de sus sueños y de su amor por la repostería”, agregó visiblemente conmovida.

Actualmente, Nuni combina su vida como estudiante universitaria de Gestión de Medios con su nuevo rol como CEO de su propia marca. Y aunque el camino recién comienza, Gabriela y Dalo le aconsejan que no desmaye en el camino, pues el emprender en un tema complicado. 

Incluso fue la familia de Nuni quien le ayudó a tener todo listo para la inauguración, pues ella aún no cuenta con ayudantes. Dalo estuvo formando galletas toda la noche, al igual que sus hermanas y Gabriela. Incluso los momentos en familia, mientras trabajaban con supervisión de Nuni, quedaron registrados en las historias del Instagram de la presentadora. 

Dalo se encargó de las galletas de vainilla, mientras que Charlotte estaba formando las de chocolate con chispas. Nuni preparaba más masa y así todos se dividían las actividades, pues era la inauguración y se necesitaban muchas galletas listas. 

¿Quieres acceder a todo el contenido de calidad sin límites? ¡Suscríbete aquí!